王府东西两院加起来有三百余仆从,真遇上这样的花会盛宴,人手还是捉襟见肘,其他房里登不了高台面儿的丫头、婆子也都借去四司六局帮忙。
王府厨司自有两个苏菜厨子、一个川菜厨子,还有两个会做淮扬菜和粤菜的,更不提三四个精通白案的师傅。
即使这样,还另从千盏楼请了两个大厨过来帮衬。
进进出出打杂、切墩的一众下手就更多了。
“青豆儿,把沥好油的鸡皮卷儿端出去摆盘。”
正摘菜的青豆仍坐在小杌子上不动弹,扭头抹搭一眼专管过油的春嫂。
她年纪小,说话还带着稚嫩,冷声冷气地回道:“没看我摘菜呢,一会儿菜蔬局来指使,一会儿厨司来要人,把我劈成两半你们一人拿去一半好了。”
“小小个人儿嘴里倒有三言两语,咬群的骡子。”
春嫂将那一笸箩鸡肉卷子往案上一
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