五一节上午，招待所西餐厅布置的非常隆重，台上拉着长长的横幅，欢迎霁虹糖酒批发部第1届啤酒订货会隆重召开。大厅里一共摆了12张台桌，桌上铺着雪白的台布，大茶盘内摆放的香烟、瓜子、水果糖。每张台上放着两瓶茅台、两瓶五粮液、两瓶葡萄酒、10瓶健力宝，另外还有三张办公桌。
台上摆着宾客签到处，另外两张上摆着合同签定处，楚美鸽负责签到，王桂兰、刘红负责签订合同，张俊华、刘卫玲及四个餐厅服务员在门口做迎宾，周宝琴负责内勤保障，4个宾馆服务员负责引领顾客，按照签到的先后顺序就坐。
今天的会场到了好多人，接到请束的基本上都来了，还有一些不请自来的，一个小小的批发部，竟然要召开啤酒订货会，大家都感到新鲜，都过来看热闹，所以到场的人远远超出了张建祥的预计，最后不得不增加三张台
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